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Channel: Restaurantes Sin Gluten
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La Pappardella (Valencia)

December 11, 2012, 10:23 am
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Este restaurante italiano se encuentra en pleno centro histórico de Valencia, en la calle Bordadores, 5. Está situado al lado de El Miguelete, en el Barrio del Carmen.
Forma parte del Club de Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana.
Ésta es su página web:

El local es muy acogedor.




Tienen una carta sin gluten específica:


No es que sea una carta muy variada pero la comida está buena. Si tuviera que elegir un restaurante sin gluten de Valencia no elegiría éste, pero si estás por el centro es una buena opción por el lugar donde se encuentra.

Tienen un menú de mediodía por 9'5€ pero sólo sirve a los no celíacos. Los celíacos nos tenemos que pedir los platos sueltos, no hay opción a menú, una lástima...


Yo me pedí unos spaguetti a la carbonara, pero me trajeron unos macarrones... Que se le va a hacer, tenía tanta hambre que no les iba a hacer un feo.

SIN GLUTEN


Y éste fue el menú del no celíaco:

CON GLUTEN
Piadina rellena de pollo, queso y verduras
Lasaña de carne
Y de postre...tiramisú glutenero, pero la foto llegó tarde...
Cada uno salimos a 10€, pero si comparamos lo que comimos cada uno hay una diferencia grandísima... Así que el sitio está muy bien para los no celíacos y bien para los celíacos...lo mejor es su ubicación!
¡Hasta la próxima!

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Out of China (Barcelona)

January 21, 2013, 3:13 am
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Este restaurante chino se encuentra en el distrito de L'Eixample, cerca del cento de Barcelona. Desde fuera parece un local pequeño, pero para nada es así; por dentro es espacioso y llama la atención por estar lleno de luz amarilla. 
Su página web: http://www.outofchinabarcelona.com/


Está acreditado por la asociación de celíacos de Cataluña:


Al hacer la reserva avisé de que era celíaca y al llegar me lo volvieron a preguntar y me pusieron un cartelito de identificación junto a la salsa de soja sin gluten.


La verdad es que nos dio la impresión de que controlaban muchísimo del tema. Estuvimos hablando con la que creemos que era la dueña y nos enseñó un libro que acababa de comprar en Inglaterra sobre cocina china sin gluten y que iban probando cosas nuevas para ver que tal salían. La verdad es que se le vió muy implicada con el tema.

Ésta es la carta. Se pueden ver marcados los platos sin gluten con el símbolo de la espiga tachada. También señalizan los platos con lácteos y vegetarianos.


También tienen un menú de mediodía entresemana por 10'70€ que está muy bien. Eliges entre un entrante, un plato principal con acompañamiento de arroz (arroz blanco, arroz integral y arroz con huevo) y un postre.

Hacía más de un año y pico, desde que fui diagnosticada, que no probaba la comida china. 
¡¡¡Se me caía la baba sólo con leer la carta!!! 
Así que como no sabíamos cuanto tiempo volveríamos a tardar en visitar un chino, decidimos pedirnos cada uno un menú del día y dos platos más de la carta para probar un poco de todo. :)

Éstos fueron los platos del menú:

Arroz con ternera al curry (muy suave)

Gambas rebozadas con sésamo
Detrás del plato se puede ver el cuenco con el arroz de acompañamiento.

Y éstos los que pedimos a parte:

Ravioli de arroz 5 delicias

 Fideos crujientes 3 delicias
 Tenían una textura muy original que nunca había probado.

 Y de postre:

Mató (como si fuera un queso fresco) con salsa de frambuesas.

Batido de plátano

Éstos fueron los platos del no celíaco, CON GLUTEN

Rollitos de primavera

Pollo en salsa

La verdad es que TODO estaba buenísimo. No tuvimos queja de nada. Nos atendieron genial, nos dieron mucha confianza y de precio muy bien también. Recomendable 100%.

Al final salimos a unos 20€ por persona (2 menús, 2 platos y la bebida).

¡Hasta la próxima!

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Renfe (Larga distancia)

January 28, 2013, 11:08 am
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Si viajas en trenes de larga distancia de Renfe (Altaria, Alvia , AVE y Euromed) en clase Preferente tienes la posibilidad de elegir un menú especial para celíacos, diabéticos, vegetarianos...

http://www.renfe.com/viajeros/larga_distancia/servicios/serviciosRestauracion.html

El recorrido que hicimos nosotros fue Valencia-Barcelona en Euromed.

Al comprar los billetes por internet aparece la opción de marcar el menú especial. Pero cuando lo hicimos nosotros, tuvimos un problema: sólo aparecía la opción en la ida, en la vuelta no nos dejaba marcarlo.

Nuestro viaje de ida era por la mañana, por lo que nos entraba el desayuno.


Revuelto de espinacas con piñones, pollo a la plancha, macedonia y pan (calentito).
La comida estaba aceptable, como la típica comida de avión. El pollo un poco seco, pero en general bien. Solo con el pan y el aceite ya hubiera desayunado! :)
De bebida tenían de todo (zumos, café, refrescos, agua...)
Hablamos con la azafata a cerca del problema que tuvimos al intentar marcar el menú sin gluten a la vuelta y nos dijo que al llegar a Barcelona, lo comentáramos en las oficinas para que nos lo solucionaran.
Al llegar nos enviaron de un sitio para otro y al final, después de 1 hora, nos dijeron que no lo podían poner, que tenía que hacerse al menos 48 horas antes del trayecto (en internet ponía 24 horas) y no podían hacer ninguna modificación en el billete.
Total, que a la vuelta me quedé sin menú, porque no tenían nada que pudiera comer... (menos mal que llevaba yo comida en el bolso). No entiendo como algo tan básico fue imposible.
En el viaje de vuelta coincidimos con la misma azafata, que tampoco se explicaba como no me habían puesto comida y el supervisor del tren vino a pedirme disculpas y puso una incidencia.
Así que si alguna vez os pasa algo parecido...intentad solucionarlo cuanto antes...
¡Hasta la próxima!

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Conesa (Barcelona)

February 10, 2013, 7:21 am
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Antes de ir a comer a esta bocatería, habíamos leído en internet que eran los mejores bocadillos de Barcelona. Los mejores no sé si serán, pero buenos estaban.
Se encuentra en el barrio gótico (Plaça Sant Jaume) y es un local muy pequeñito por lo que enseguida se forman colas, pero atienden muy rápido y son muy amables.
También tienen otra bocatería en Barcelona, en Montjuic.



 Está certificado por la asociación de celíacos de Cataluña:


Aquí tenéis la web donde podéis echar un vistazo a la carta de bocadillos sin gluten.

www.conesaentrepans.com

Yo me pedí un bocadillo "Catalán" (salchichas del país, queso, cebolla y pimiento).



Estaba muy bueno porque te lo pasan por la plancha y se queda crujiente, que es algo muy de agradecer en el pan sin gluten.

El bocadillo singlu lo marcan con una pegatina para que no hayan confusiones.



También eran aptas las patatas.


Las puedes acompañar con cualquiera de las salsas que tienen porque todas son sin gluten.


También tienen cerveza sin gluten!

En general el sitio está muy bien, porque está muy bien situado para el turismo, por el precio (salimos a unos 6-7 € por persona) y por la gran variedad de bocadillos que hay.

Es una buena opción si estás por Barcelona.

¡Hasta la próxima!

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Heart Burger (Barcelona)

February 17, 2013, 4:39 am
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Esta hamburguesería está en la Gran Vía de les Corts Catalanes, 602 de Barcelona, muy cerca del centro histórico.



Es apta para celíacos y para perros (te dejan entrar con tu perro si no es muy grande).


Ésta es su página web:
www.barcelonaheartburger.com/

Todas las hamburguesas de la carta son sin gluten y artesanales, lo único es que los no celíacos tienen un pan en forma de corazón y los celíacos no.
También hay ensaladas, postres y entrantes.


 Si no veis muy bien la carta, en la página web está.


Para empezar, pedimos unas patatas bravas y unos nachos.
CUIDADO: la ración de nachos es gigante. La camarera nos avisó, pero ya que estábamos nos apetecía probar de todo un poco.



Estaban buenísimos. Llevaban queso fundido, queso agrio, guacamole, pimiento jalapeño, tomate y frijoles. Pero no nos los pudimos terminar.

Decidí pedir la hamburguesa de invierno, que está fuera de la carta habitual.


Hamburguesa Mallorquina: hamburguesa ecológica, sobrasada, queso brie, miel y huevo de codorniz.
Buenísima. Y acompañada de patatas fritas.


La hamburguesa y el huevo sí que tenían forma de corazón :p

El no celíaco se pidió butifarra artesanal con patatas y tomate. Este plato no estaba en la carta para celíacos.


Tienen cerveza sin gluten Daura.

Al postre no llegamos...demasiada comida!!

Salimos a unos 20€ por persona.

Muy recomendable!!!!

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La Lola (Valencia)

February 21, 2013, 3:42 am
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Llevaba tiempo queriendo probar este restaurante porque había oído hablar muy bien de él. Y la verdad es que nos gustó mucho.
Está en pleno centro de Valencia, en el barrio del Carmen, al lado del Miguelete.

www.lalolarestaurante.com



Está certificado por ACECOVA.

Nos explicaron que cada ingrediente nuevo que incorporan tiene que ser aceptado por la asociación de celíacos y nos hablaron de la contaminación cruzada. Sólo que te hablen de eso ya te da seguridad! :)

El restaurante por dentro es muuuy bonito.


Nada más llegar nos sirvieron un zumo de naranja natural.


Tienen varios menús del día (no incluyen pan ni bebida), ellos te dicen que platos son aptos, cuales no y cuales te pueden adaptar.

15€



19€


Y si no te apetece el menú, puedes pedir a la carta, donde tienes señalados los platos sin gluten:



Tienen pan y cerveza sin gluten.

Calentito y muy bueno

Nosotros decidimos pedir el menú de 15€. 

Como el aperitivo era un paté de berenjena con tostas, a mí me pusieron queso.

CON GLUTEN



SIN GLUTEN


De entrantes pedimos escalibada de verduras con mojama y bacalao y ensalada de salmón, queso de cabra, tomate y palitos de mar (sin la vinagreta de mostaza que viene en la carta porque no era apta).



Como plato principal pedimos una paella de costillas de cerdo, pimientos y coliflor.


Estaba perfecta, sólo con la pinta que tiene ya se ve! :)

Y de postre...capricho de naranja (naranja troceada, nata y almendra tostada).


Todo estaba buenísimo y la atención fue inmejorable.

Si sumas la bebida y el pan, sales a unos 20€ por persona, pero tuvimos suerte! Durante el mes de Febrero tienen una promoción. Si dices una contraseña al camarero antes de pedir, sólo pagas 1 menú.


Y así lo hicimos, la contraseña de esa semana era: En San Valentín a La Lola voy a ir. 
Y nos salió a mitad de precio!! :)

Así que si estáis por Valencia ahora mismo aprovechad la promoción!!! Nosotros creo que repetiremos antes de que se acabe.

Podéis ver la contraseña en su página de facebook:

www.facebook.com/lalolavalencia

¡Hasta la próxima!

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VIPS

April 15, 2013, 3:19 am
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Por fin el restaurante VIPS ha ampliado su carta sin gluten a toda España!!!
El grupo VIPS tiene un acuerdo de acuerdo con FACE, así que podemos comer con seguridad en estos restaurantes.

Nosotros fuimos a visitar el restaurante de Valencia que está en la Gran Vía Marqués del Túria, 49; en el centro de la ciudad.



Aquí podéis encontrar vuestro restaurante más cercano:
Se puede marcar la opción "Menú Celíacos" para saber que restaurantes ofrecen el servicio, pero a fecha de hoy aún no lo tienen bien activado, porque el restaurante al que fuimos no aparece en el buscador.

Aquí tenéis la carta sin gluten de los Vips y de los Gino's.

De todas maneras os la ponemos en fotos para que veáis los precios:




Pedimos como entrante "Flatbread de Pollo Barbacoa":


Estaba muy bueno, tiene un sabor totalmente mejicano.

Y pedimos como plato principal un sandwich mixto, uno con gluten y otro sin gluten. La diferencia está en las patatas.

SIN GLUTEN

 Muy bueno. La verdad es que no sabría decir que marca de pan es, hubiera dicho que es el nuevo Bimbo si no fuera porque creo que es más grande el pan del VIPS.

CON GLUTEN

El primer refresco se paga y el resto son gratis.
Acabo de darme cuenta que en la carta sin gluten solo aparece el agua y el Trina como bebida... Yo me pedí una Coca-Cola que supongo que era máquina. Les he escrito para que me aclaren mi duda y me han comentado que los otros refrescos no aparecen en la carta porque al ser bebida de grifo no pueden garantizar al 100% que no haya contaminación cruzada.

Si os fijáis todos los platos que son sin gluten son azules. Lo tienen así para organizarse mejor y que no hayan confusiones. Los utensilios que tienen en la cocina para la comida sin gluten son azules también.

En general me gustó mucho, antes de ser diagnosticada iba bastante a este restaurante y desde entonces no había vuelto. No es que haya mucha variedad de platos pero me alegra tener un sitio más "informal" donde poder ir.

Salimos a unos 12€ por persona.


¿Qué pensáis de lo de la bebida? ¿Evitáis tomar refrescos de grifo a los lugares donde váis?
Yo hasta este momento no me lo había planteado...

OTRAS VISITAS


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Carluccio's (Londres)

April 28, 2013, 3:03 pm
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En Londres hay muchísimos restaurantes de esta cadena. Yo fui al de Covent Garden. Es un restaurante muy bonito, por fuera parece que vaya a ser carísimo pero es bastante asequible.


Aquí tenéis su página web donde aparecen todos sus restaurantes.

Tienen carta sin gluten con bastante variedad.

Fue una de las cosas que más me llamó la atención de Londres, todas las cartas sin gluten suelen ser bastante amplias.

De entrantes pedimos Antipasto di verdure para compartir.


Pusieron la focaccia a parte para los no celíacos.

Como plato principal me pedí unos Penne Giardiniera (macarrones con calabacín, chili, ajo y parmesano). Estaban buenísimos y encima por pedir ese plato donaban 50p a Acción Contra el Hambre.

SIN GLUTEN

CON GLUTEN

De postre me pedí una Panna Cotta.


Y una amiga se pidió un tiramisú CON GLUTEN


Más o menos el precio rondó las 20 libras con vino incluido.

Todo estaba buenísimo, así que si visitáis Londres es un sitio perfecto para ir porque te puedes encontrar un montón de restaurantes fácilmente.

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Tommy Mel's (Valencia)

June 13, 2013, 3:32 am
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Cuando abrió este restaurante en Valenciale, les escribí preguntándoles si tenían opciones para celíacos y lo único que me dijeron fue que yo podía llevar mi pan y ellos me preparaban la hamburguesa...así que como no me convenció el tema no fui... pero se ve que se han puesto las pilas porque ¡ya han sacado una nueva carta para celíacos!
La carta ha sido supervisada por la Asociación de Celíacos de Madrid y pronto se asociarán a FACE.

El restaurante de Valencia se encuentra cerca del centro, en la Gran Vía Marqués del Túria, 50, por la zona Cánovas. Tienen restaurantes por toda España:
http://www.tommymels.com/donde/




¡Fui la primera en probar la nueva carta!


No es que tenga mucha variedad, comparada con la carta normal, pero para mí suficiente!

Tardaron bastante en servirnos, pero es comprensible al ser la primera vez que ofrecían el menú sin gluten.

Yo me pedí un sándwich Club Special:


El pan creo que es Bimbo, por el sabor que tenía. Se les olvidó ponerme el queso, pero estaba bueno.

Y para acompañar, unas patatas fritas:



Pero lo mejor de todo, sin duda, el batido. 
Nos pedimos el Chunky Monkey (plátano, chocolate y nueces)
Uno de los mejores batidos que he probado!!!


Y aquí la cuenta, 31,70€, dos personas.


¿Alguien más ha probado ya este restaurante?

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Mestizo (Londres)

June 18, 2013, 10:04 am
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Este restaurante mejicano se encuentra en 103 Hampstead Road (Euston), zona 1 de Londres.
Esta es su web.
En Madrid también hay un restaurante Mestizo, pero creo que no tienen carta sin gluten.




La verdad es que cuando busqué restaurantes sin gluten, antes de hacer el viaje a Londres, no había visto este restaurante; pero al estar cerca de donde dormíamos, preguntamos por si acaso y...sí, tenían carta sin gluten y bastante extensa.


Pedimos guacamole para compartir.


Y como plato principal, me pedí queso fundido. Suele pedirse más como un entrante, pero es lo que más me apetecía y tampoco tenía mucha hambre. Lo sirven con tortillas de maíz.


Las dos cosas estaban bastante buenas y de precio unas 15 libras por persona, bebiendo agua.

¡Hasta la próxima!


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Asador Aurora (Valencia)

July 23, 2013, 10:11 am
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Este restaurante se encuentra en la calle Bachiller, 1. Está un poco alejado del centro de la ciudad pero merece la pena visitarlo. Esta es su página web.




Forman parte del Club del Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana y están supervisados por ACECOVA.


Tienen un salón privado para pequeñas celebraciones o reuniones.


En la carta tienen señalados los platos sin gluten (en la foto no se ve muy bien, es un dibujito a la izquierda de los platos)



Además también tienen una carta donde sólo aparecen los platos aptos para celíacos donde especifican todos los ingredientes que usan. Es la primera vez que lo veía en un restaurante.


Tienen pan sin gluten, pero ese día no les quedaba el que suelen tener y me pusieron el panecillo dulce de Schar... mejor eso que nada...



Nos pedimos de entrantes:

- Un plato de jamón ibérico.


- Anchoas con pimientos. (Habían dos, pero es lo que tiene la impaciencia...)


- Ensalada de pintada escabechada. Estaba buenísima. La pintada es una especie de pollo... se le llama gallina de Guinea.


Y como plato principal, pedimos un lechazo asado para compartir. Esta asado sólo con agua y sal.


Cocinado en un horno de leña tradicional.



Y para acompañar el lechazo, que estaba buenísimo y super tierno...unas patatas fritas!


Y de poste nos sacaron un sorbete de limón:


Todo estaba buenísimo. Se notaba muchísimo que todo eran productos de muy buena calidad. Salimos de allí como si hubiésemos ido de boda!!!

Más o menos nos costó unos 30€ por persona. La verdad es que es un sitio perfecto para una comida de empresa, de Navidad, un bautizo... bueno y para cualquier día!! :)

¡Hasta la próxima!


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Mey Chen (Valencia)

September 9, 2013, 3:20 am
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Por fin un restaurante chino sin gluten en Valencia!! qué ganas tenía!!
Está en la Avenida Primado Reig, 163 en el barrio de Benimaclet. Su teléfono es 963626666.
Es un restaurante bastante grande.




Está controlado por ACECOVA. y tienen una carta para celíacos infinita:





Todos los platos para celíacos los marcan con un cartelito "sin gluten".

El primer día que fui pedimos:

Ensalada china: es como una ensalada americana de col.


Arroz tres delicias (sin guisantes porque al no celíaco no le gustan). Estaba buenísimo.


Fideos chinos: un poco sositos.


Pollo con almendras: muy bueno.


Ternera con patatas: la salsa es un poco fuerte, pero buena!



Y de postre...nata con nueces!


Y todo a precio de un restaurante chino de los de toda la vida:


Fuimos otra vez y probamos otros platos.

Ensalada agridulce

Bolitas de pollo

Cerdo agridulce

Es increíble la variedad que hay, incluso de comida rebozada!!! 
Comí lo mismo que hubiera comido si no fuera celíaca, así que un 10.

¡Hasta la próxima!

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Sidrería Nava (Gijón)

September 17, 2013, 2:29 am
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Se encuentra un poco alejada del centro, en la plaza de la Serena, a un paseíto de 20 minutos de la playa, pero merece la pena. Tlf: 985 38 04 47. Si váis con niños es un sitio perfecto porque tiene un parque en la misma plaza.




Está controlado por ACEPA y es uno de los restaurantes adheridos a "Gijón sin gluten".
Toda la carta es sin gluten, siempre avisando de que eres celíac@.

Tenían un menú del día muy bueno, pero al ver que en la carta habían muchos fritos que de normal es imposible comer fuera, decidimos pedir de la carta para probar varias cosas.

Croquetas de Jamón 
No me gustaron mucho porque tenían demasiada bechamel y sí, eso que veis al fondo es una barra entera de pan sin gluten calentito.



Chipirones fritos
Buenísimos


Cachopo 
El camarero nos dijo que no podíamos irnos de allí sin probar el cachopo (Escalope de ternera relleno de jamón serrano y queso). Menos mal que le hicimos caso porque estaba buenísimo. Lo pedimos para compartir porque es gigante.


Tarta de queso 
No tenía nada de especial, creo que estaba hecha con queso tipo Philadelphia y con sirope de chocolate por encima, pero estaba buena también.


La comida nos salió por 55€. No es barato pero merece la pena ir por la seguridad que te transmiten, el poder estar diez minutos pensando en lo que te vas a pedir porque tienes infinidad de opciones y porque está todo bueno.

¡Si váis a Gijón tenéis que probarlo! :)

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El Molín de la Pedrera (Cangas de Onís)

October 3, 2013, 10:07 am
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El día que fuimos a visitar los lagos de Covadonga aprovechamos para comer en este restaurante asturiano.
Está en la calle Río Gueña, 2. Está cerca del puente romano.
Ésta es su web.
Está controlado por ACEPA.


Tienen una carta específica para celíacos:




Tienen pan sin gluten. Nos sirvieron el de la marca Adptan calentito.



Antes de pedir nos trajeron un platito de jamón buenísimo.



Pedimos todo para compartir:

1/2 Tabla de quesos. 
Pedimos una entera pero nos dijeron que nos iban a poner media tabla porque una era bastante grande, y menos mal que hicimos caso. Venía acompañada de un membrillo casero y avellanas. 
El Cabrales no pudimos terminarlo...no estamos acostumbrados a quesos tan fuertes!! 


Huevos rotos con panceta ibérica
Como siempre, la foto está hecha después de haber comido ya medio plato...


Aquí intentamos reorganizar lo que quedaba para que quedara mejor la foto, pero ya era demasiado tarde... Estaba muy bueno.


Picadillo de chorizo al cabrales
El gusto del cabrales era muy suave, así que para nosotros estaba perfecto. Venía acompañado de patatas fritas y pimientos de piquillo.


Y de postre... 

Tarta de queso al horno
Nos dijeron que tenían un postre que empezaron haciéndolo sólo para celíacos pero que tuvo tanto éxito que también lo han añadido a la carta "normal". Era el hojaldre de melocotón. No lo pedimos porque llegamos encaprichados por probar una tarta de queso, pero si volvemos la pediremos porque nos quedamos con las ganas de probarlo.


Más o menos salimos a unos 25€ por persona.

El trato fue muy bueno. Estuvimos hablando un rato con el dueño del local y fue muy agradable con nosotros y notamos mucho la implicación que tienen con los celíacos.

Bueno... como veis fue una comida ligerita... :P
¡¡Salimos de allí rodando!!

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Ginos

November 6, 2013, 12:01 pm
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Supongo que muchos ya habréis probado la carta de Ginos. 
Es un restaurante italiano que pertenecen al grupo Vips y los hay por toda España.
Aquí tenéis su web.

El primer día que fui quería pedirme una fonduta di formaggi, pero no tenían...Es algo que ya me ha pasado varias veces en Vips y en Ginos, pedir algo y que no les quede :(

Al final pedí unos spaguetti panna e prosciutto (como unos carbonara de toda la vida).


Parecía que fuera pasta fresca pero le faltaba bastante por cocer...estaban duros...en la foto se puede apreciar. Y la salsa dejaba bastante que desear, no me gustaron nada y eso que yo no soy de paladar fino.

El no celíaco se pidió un menú del día (pregunté por si yo podía pedir menú también y me dijeron que no)

CON GLUTEN




Al no celíaco tampoco le gustaron sus spaguetti... así que nos llevamos un gran chafón...



Como podéis ver a mí me costó comer un plato y una bebida 12'7 € y al no celíaco 11,95 € pero con una bebida, un entrante, un plato y un postre...un poco triste pero así es!

Pero aún así decidimos darle otra oportunidad a Ginos para probar la pizza y la verdad es que estaba realmente buena! 


Pizza piamontese: tomate, mozzarella, bacon, cebolla caramelizada y orégano.

Ahora tendré que volver a probar la fondue de queso, que me quedé con las ganas la primera vez. :P

¿Cuál ha sido vuestra experiencia en Ginos?

¡Hasta la próxima!


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Beirut King (Valencia)

December 19, 2013, 12:03 pm
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Nunca había probado la comida libanesa, ni antes de ser diagnosticada ni ahora. Hace unas semanas una amiga me dijo que había visto que en la carta de este restaurante ponía que había comida sin gluten y allí que me fui corriendo a probarlo.

En Valencia hay dos, uno en el paseo de la Alameda, justo enfrente de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, al lado de El Corte Inglés de la Avenida de Francia y el CC Aqua ; y otro en la Avenida Aragón, donde esta el Mestalla (el estadio de fútbol del Valencia C.F.)

También tienen servicio a domicilio.

Aquí tenéis su web





En la carta que está en el cartel de la calle solo ponía que tenían platos para celíacos, pero en la carta viene especificado cada plato con un simbolito.








Cuando vi la carta, lo primero que pensé fue: por fin voy a volver a comer kebab después de 2 años (creo que era la única comida que no había vuelto a probar). Lo que pasa es que el pan sin gluten que tienen es de molde... Ya podrían comprar el pan de pita o el indio de Genius, no les costaría nada tenerlo congelado y disfrutaríamos mucho más de la comida!

Esto fue lo que pedimos:

Hummos Shawarma
Humus con carne tipo kebab mixta, de pollo y cordero.


Patatas Byblos
Patatas con carne y una salsa de granada.


Falafel


El no celíaco se pidió un bocata, que es como un kebab enrollado.

CON GLUTEN

Todo muy bueno.
Y aquí la cuenta:


Otro día fui a comer a mediodía y hay un menú que nos podemos pedir los celíacos porque hay que elegir dos platos cualquiera de la carta y una bebida, pan y postre por 10'60 €

Esta vez me pedí otra vez el humus y probé el Emtabal, que es como un paté de berenjena (para mi gusto un poco soso)


 Y probé el único postre apto para celíacos, que estaba muy bueno y era muy original y ligero.

Caster Maa Yelo 
Una base de gelatina de fresa, una capa de natillas, trozos de manzana y cubierto de gelatina otra vez.
¡Me gustaría probar a hacer este postre en casa!


¿Sabéis si existe este restaurante en alguna otra ciudad? 
¿Conocéis más restaurantes libaneses que tengan carta sin gluten?

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Sibariz (Ribadesella, Asturias)

January 30, 2014, 9:16 am
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Ribadesella fue uno de los sitios que más me gustaron de Asturias. Estuvimos investigando antes de viajar para ver donde podíamos comer por ahí y vimos muy buenas críticas del restaurante Sibariz. Está en la calle Manuel Fernández Juncos, 3. Está en un sitio muy céntrico. En la calle donde están la mayor parte de los restaurantes.





Tenían un menú de cena de 21€.
Al decir que eres celíaco te dicen que platos del menú puedes tomar.


Carpaccio de buey con parmesano y aceite de lima

Risotto de langostinos y pulpo, también tenía espárragos verdes a trocitos.

 Arroz con leche


Estaba todo muy bueno, pero el risotto me encantó. Era la primera vez que lo comía, no sé si todos serán igual que éste, pero tenía un sabor increíble.

¡Hasta la próxima!

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Alejandro del Toro (Valencia)

February 2, 2014, 10:11 am
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Es un restaurante de alta cocina, galardonado con una estrella Michelín.
Está controlado por ACECOVA.
Según ellos su cocina se basa en una "gastronomía valenciana actualizada y basada en los mejores productos autóctonos".

Se encuentra en la C/Amadeo de Saboya, 15; a unos pasos del Mestalla, el campo de fútbol del Valencia C.F.



No tiene carta para celíacos exclusiva, al llegar les informas de cualquier intolerancia que tengas y de tus gustos y ellos te adaptan el menú según las necesidades.

Tienen diferentes menús, los podéis ver en su web.
Nosotros pedimos el menú de mediodía de 25€, que incluía tres entrantes al centro, arroz del día, postre, una bebida y café.

Aceitunas para empezar

 Pan calentito singlu

Tartar de aguacate, salmón y foie 
(el pan del fondo son tostas con gluten así que no las miréis mucho :P )


Tomate "en rama" relleno de brandada de bacalao 
con salsa al pesto y tapenade (paté de aceitunas negras)



Rabo de toro cubierto de puré de patata
(el sabor de la carne me recordaba un poco al sabor del kebab)


Arroz seco de pulpo y bachoquetas




Fresas confitadas con helado de leche merengada y algodón de azúcar


Comimos de lujo, estaba todo genial, no le pondría ninguna pega a nada.
Y me parece que tiene una buena relación calidad-precio, porque por 25 € comer de esta manera...está muy bien.

¡Repetiremos seguro en alguna ocasión especial!

No os olvidéis de visitar nuestra web para encontrar más restaurantes:
Y de seguirnos en Facebook:


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NUEVA WEB www.restaurantessingluten.es

February 27, 2014, 7:31 am
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¡¡Hola a tod@s!!

Estamos muy emocionados por poder anunciar, por fin, que... ¡ya tenemos abierta nuestra web!
Después de mucho trabajo ya está lista, aunque aún queda mucho por hacer.


Hace 2 años que abrimos este blog con la intención de dar a conocer los sitios aptos para celíacos que íbamos descubriendo e ir contando nuestra experiencia en ellos. Y pensamos que, para dar un paso más, sería mucho más cómodo para tod@s tener los restaurantes marcados en un mapa, para que fuera mucho más fácil y rápido acceder a la información. De esta manera, nos evitamos tener que investigar meses antes el lugar donde vamos a viajar para poder tener garantizada nuestra alimentación :p

Por ahora están localizados casi todos los restaurantes aptos certificados por las asociaciones de celíacos. Vamos a ir introduciendo en breve todos, e iremos añadiendo también aquellos que conozcan el tema y lo controlen aunque no tengan acuerdo con ninguna asociación. 
Además, también localizaremos hoteles y tiendas y tendréis un directorio de tiendas online.

Poco a poco también iremos introduciendo información más concreta de cada restaurante (fotos, carta, horarios, precio, si tienen acuerdo con alguna asociación de celíacos...), como podéis ver en esta ficha del restaurante Out of China de Barcelona.

También tenemos una página de Facebook, donde informaremos de novedades, noticias, promociones, recetas...de todo un poco! 

Si detectáis cualquier error o conocéis algún restaurante que pensáis que debería estar, no dudéis en decírnoslo por favor, cuanto más completa esté la web más útil será para tod@s. :)


Aquí tenéis un video explicativo de lo que os vais a encontrar:


¡Esperamos que os guste!



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5 Sentits (Valencia)

March 26, 2014, 10:34 am
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ESTE RESTAURANTE HA CERRADO

Este restaurante se encuentra en el polígono industrial de Quart de Poblet, muy cerca del aeropuerto de Manises. Así que si vais a Valencia en avión os recomendaría este restaurante como visita obligatoria, ahora veréis por qué.

Aquí tenéis la ubicación y el teléfono:

http://www.restaurantessingluten.es/item/5-sentits/

Está controlado por ACECOVA y lo más alucinante es que TODO allí es sin gluten. Todo el mundo come lo mismo, seas celíaco o no.



Las imágenes del local las he sacado de su propia web porque se ve que con la emoción se me ha olvidado hacerlas... :(

Es un restaurante muy grande, tiene una pantalla gigante y, por lo que hemos visto, parece perfecto para las celebraciones.

Y aquí tenéis la carta

Pero también tienen un menú de mediodía, que es lo que hemos elegido nosotros. Este era el menú de hoy:

PRIMERO

Arroz meloso de gambas y chipirones.
Crema de champiñones

SEGUNDO

Pollo al horno
Estofado de ternera
Emperador

POSTRE

Flan de huevo
Tarta de queso
Fruta natural

Nada más entrar nos han servido unos aperitivos. (Me encantan estos detalles en los restaurantes)

Rosquilletas de sobrasada con crema de queso y chips de boniato y chirivía

Cuando ha llegado la camarera con esto, enseguida le he preguntado ¿pero esto lo puedo comer? Y ella me ha dicho ¡Todo lo que voy a traer lo puedes comer! Con esto ya me habían ganado de por vida :P
Y además estaba buenísimo.

Después de esto, nos llena un pequeño platito con aceite, y mi cabeza ya iba pensando: este aceite será para mojar pan!!!! Y efectivamente:

Pan calentito y sin gluten para la celíaca y el no celíaco

Fijaos si estaba bueno que el no celíaco al probarlo no se fiaba de que fuera sin gluten, no notaba el sabor singlu por ningún lado. Y la camarera súper amable, reponiendo los panecillos cuando se nos terminaban, que no han sido pocos... :p 

Y de repente, otro plato inesperado... 

Ensalada con pimientos asados

Y aquí ya empezaba el menú:

Arroz meloso de gambas y chipirones

Pollo al horno a medio comer con patatas a lo pobre

Tarta de queso

Sí!!! Eso que estáis viendo es galleta!!! Por fin me encuentro una tarta de queso con galleta en un restaurante!! Mi estado de euforia aquí ha sido máximo :p

Bueno, pues toda la comida que habéis visto, bebida y café por 9'90€.

Repetimos seguro, ha sido la mejor experiencia singlu que he tenido en un restaurante. La tranquilidad de poder estar relajada mientras como no tiene precio. No tenía que estar con un ojo en mi plato y otro en los alrededores por si saltaban migas voladoras de pan glutanero o por si alguien mojaba pan donde no tocaba... Le doy un 10. Casi se me cae una lagrimita de emoción (y no exagero :p)

No os olvidéis de visitar nuestra web para encontrar más restaurantes:
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Un saludo a tod@s!





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